远乡食品提示你怎样用川香鸡柳腌料来炸鸡柳呢?小编给大家讲解一下,希望大家鞥能够喜欢,能够多多支持我们兴化市远乡食品有限公司。
川香鸡柳腌料它是一种调料,它的风味香浓,纯厚,它主要是以咸味为主,喜欢吃甜味的很少。
它能够改善鸡胸肉的干柴口感,肉丝感分明,嫩而多汁,川香鸡肉具有良好的弹性,浓郁的辣椒香味,酱香味和肉香味,它能够给爱吃香辣的消费族群能够提供新的选择,使用本品操作是非常的方便,只需要对鸡肉进行腌制,然后直接油炸便可以了,只需要对鸡肉进行腌制,然后直接油炸便可以了,一道美味的川香鸡柳便做成了。
具体怎么做呢?
先用肉锤活着的刀背把鸡胸进行牌松,然后进行切成15克左右的条状,如果是冻的鸡胸肉,需要在完全解冻后才能够使用。
讲所有的调味料以及腌料、水放入碗中进行拌匀,再将它倒入鸡肉中,混合均匀,小编推荐的做法是使用一个结实的口袋,封口,在桌上摔打滚揉至汁液吸收,可以将腌制好的鸡肉放在冰箱里静腌,小编建议要进行腌制12-24小时,每隔两个小时要进行翻动一次是最好的,最后将腌制好的鸡柳置于油锅中开始油炸,炸至黄色的时候,小编建议用170-180度大概要用2分钟,再进行捞出,控去多余油汁,另外还要根据自己所选用的肉块大小进行灵活掌握油炸时间。
以上便是小编所讲,希望大家能够喜欢!
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