上次小编给大家讲解了孜然粉的功效，今天小编给大家介绍一下怎样运用孜然粉进行烧制鸡翅，希望大家能够喜欢，能够多多支持我们兴化市远乡食品有限公司。

 

孜然粉的味道让很多人都非常的喜欢，不管是做排骨还是鸡肉都是非常的美味，孜然鸡翅的做法其实很简单，它的卖相也是非常的好。

一般要准备的调料有鸡翅中段，孜然粉以及香菜等。

先将鸡翅进行洗干净，然后用刀进行划开一道两厘米的小口子，要深及到鸡肉里面，这样在烹制的时候才能够快速的入味。

做鸡翅还要准备酱油、盐以及白酒、白糖等一些少量的进行搅拌，要腌制半小时。

将姜切成丝以及香菜末加入鸡翅进行搅拌，在每10分钟的时候将鸡翅进行翻转，要确保两面都能够充分的进行入味。

把锅进行烧热，姜丝以及蒜头都需要进行爆香后进行捞起来装盘。

然后将火候进行调小，将鸡翅放入锅中进行缓缓煎炸到金黄，在翻转的时候还需要进行煎制另一面。

洒入几滴白酒，然后进行盖上锅盖进行捂上几秒。

然后加上水以及刚才才进行腌制的鸡翅将它们一同入汁液里。

当然在腌制的过程中要洒上少量的香菜末，然后加盖，进行小火烹烧。

在大约5分钟的时候，将汁液上碟。

在鸡翅上洒上少许的孜然粉，放上几片香菜就可以装饰了，如果有烤箱，我相信效果会更好的。

以上便是小编所讲，希望大家能够喜欢！